Colombia tiene gran variedad de platos típicos derivados de las diferentes regiones del país, una de estas regiones es la región andina es el centro industrial y de negocios del país, que alberga a la mayor parte de la población. Como es tan grande, tiene subregiones, cada una con una cocina diferente. Está ubicado en el centro del país, limitando al norte con la región Caribe, al noreste con Venezuela, al este con la Orinoquía, al sureste con la Amazonia, al sur con Ecuador y al oeste con la región del Pacífico. presentan diferentes platos típicos como el ajiaco santafereño, la bandeja paisa de Antioquia y eje cafetero, el sancocho de Cali, el mute santandereano Santander y Norte de Santander), la lechona (Tolima y Huila), el masato y mazamorra de Santander y el Pastel de garbanzo Norte de Santander.
Uno de los platos típicos muy conocidos por el desayuno de la mayoría de colombianos, es la Changua Es un plato que sin lugar a duda no puedes pasar por alto, pues se trata de una combinación entre agua, leche, sal y huevo. Existe la costumbre de añadir pan dentro de esta mezcla para suavizar su textura, sin embargo, es opcional de acuerdo con el gusto de cada persona para aquellos que no les es suficiente desayunar con chagua tienen otra opción aún más deliciosa para la hora del desayuno los famoso tamales este delicioso plato contiene ingredientes exquisitos ante los cuales no te puedes resistir. Se trata de la mezcla entre una masa de arroz y varios tipos de carnes como: pollo, carne de res, cerdo, también se encuentran algunos granos como: arvejas, frijoles, lentejas, entre otros. Su presentación es inconfundible, pues se encuentran envueltos en una hoja de plátano, así que si estás buscando un desayuno delicioso con proteínas que te va aportar mucha energía no dudes en desayunar changua o tamales.
¿Por qué decirle sí a la comida colombiana? 
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